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客栈联盟如是说:2022年的暑假民宿的火爆,未来五个方向发生必然变化

来源:来源:中国旅游信息港     作者:王艳     发布时间:2022-08-12     

  谁能够想到2022年的暑期旅游,会火爆的如此令人难以置信。我们看到去云南的机票,动车全部竟然会统统爆满,而朋友圈去了云南旅游的人,更是把生活的美好在朋友圈晒了个遍。看着21度的云南,吹着26度的空调,有一半旅游的人似乎都去了云南。

  而云南民宿的预定火爆更是超出预期,大理的海景客栈更是出现超过2000元的房间基本一个月的都是满房,而如果不是提前三五天预定房间,想要入住民宿,刷遍抖音,看遍携程美团,都没有办法预定到想要的房间。

  这个暑假,云南旅游的火爆有预期中的应有的流量沉淀,也有超乎预期的空间留白,我们专门走访了云南民宿的资深人士,行者客栈联盟的负责人贺双全谈一下对这些问题的看法。

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  行者客栈联盟是一个微信新媒体账号,主要内容是进行旅游活动策划执行,以及对民宿进行运营知识培训,开展民宿人才专业教育,民宿二手交易买卖,以及民宿研究等工作。曾经组织多项大型活动而备受关注,包括组织洱海音乐节,民宿客房换新车,智能门锁免费安装,以及组团承接房地产民宿项目包销和宿集招商,公寓项目民宿化运营等,2017年开始走出云南,影响全国,目前全网粉丝超50万人,主要受众为民宿从业人员和爱好者,是目前在民宿客栈圈最具影响力的新媒体平台。

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  云南的民宿有多火爆,超过500元都预定不到一个平时像样的普通房间,甚至还出现,有当地百姓把自己空闲房间拿出来销售给游客。而洱海边的一些海景客栈,还有古城内的精品高质量民宿,超过一千元以上的更是一房难求。越是高端的民宿越是受到市场的追捧,越是高价的民宿越是预定不到,你说气人不气人,你说开心不开心。

  贺双全,行者客栈联盟发起人,大理探索文化传播有限公司董事长:其实很多人都没有预想到这个暑假会是这个样子,在6月的初的时候,我们对市场的预判是正常的旺季把,只要不出现疫情,把今年的接待工作做好,让我们广大的民宿老板不要在抑郁和悲伤就已经很不错了。但是到了6月底,突然开始的预定量和激增的游客,确实是超过了预期,刚开始其实大家还是有点小开心和小确幸把,没有想到到了8月,这个势头还是在继续增加,完全没有下降的趋势。

  这个爆火,确实超过所有民宿老板的基本认知和预判,云南民宿的接待能力在经历了多次的爆发之后,目前的接待能力应该是全国最为强大的,以大理,丽江为例的话,整个城市提供的床位数轻松破25万以上,那意味着年均接待量是可以接近8000万以上的,而省会昆明的接待能力更是持续增加,年接待量破亿都不存在任何压力。但是如此大的接待能力,我们依然看到的是一房难求,一票难求,一车难求,一餐难求。

  如果说全国气候变暖,而云南天气如巨大空调房一般的自然存在是上天赐予云南最大的宝库,那云南的少数民族特色,还有及其完善的旅游配套,让出行的游客有了多样的选择。通过抖音等短视频的传递,大家发现以前去过的云南可能是个假云南,一大堆博主通过自己的视角,通过自己的镜头,通过自己对旅游的理解,让自由行的这些游客,开启了云南旅游打开的新方式。而年轻用户的渲染能力和个性表达,正好符合的不停点赞转发和蜂拥而至粉丝追粉丝的人传人结果。持续的火爆,似乎是完全的不可避免。

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  在酒店住满,民宿住满的情况下,会有什么样的问题出现?突然快速的发展会让什么问题在这个时候有所抬头,会有什么样的问题为未来留下隐患?在已经持续火爆了近40天之后,有什么样的启发值得我们关注。我们来听一下行者客栈联盟贺双全对这个问题的思考和顾虑。

  贺双全,行者客栈联盟发起人,大理探索文化传播有限公司董事长:任何行业都有自己的规律,快速的成长和快速的衰退都是及其不健康的,甚至会伤害行业自身。我们民宿研究院对云南民宿的研究也有七八年了,我们看到了这个行业发展的艰辛,也看到民宿人为这样幸福产业发展所做的贡献。但是,在经历了游客差评,导游宰客,洱海客栈拆除,旅游购物陷阱,三年疫情之后,更多的民宿坚持了下来,也有不少的民宿已经离开了市场。这一片的繁荣背后,我们隐隐的也感受一些隐患的正在各种发酵。

  首先是价格的问题。乱涨价和无序涨价,以及就地起价越来越随意,OTA(网络预定平台)现在是可以秒改房价,预定量激增的情况下,不停涨价成为常态,无需审批,无需报备,钱是赚到了,市场肯定是伤害了。谁会经常去一个无序的市场去旅游?

  而价格的问题,伤害最大的竟然是优质特色和重视品牌和服务的民宿,因为他们的价格更早的就公开了,也是更早的被预定了。而他们因为需要对客户口碑不停的维系,品牌和市场需要不停的宣传,乱涨价基本是不敢的。很多人重视网络营销的人肯定知道,一个差评对一个店铺的影响力有多大。但是,在价格中收益最大的是平时不做宣传,不做服务,坐等别人满房的“宰客一族”。反正你没有地方,平时我卖80,现在我卖800。这些被宰的客人,有多少是没有抱怨的?

  第二是卫生的问题。由于疫情的几年限制了旅游配套的发展,云南的布草洗涤也就是床单被套等床上用品的洗涤工厂严重不足,我了解到的情况是,大理丽江的布草洗涤厂在全部开工的情况下,旺季能洗涤市场的百分之三十就已经很不错了,有三分之一的民宿会自己洗涤,那问题就是,另外的三分之一就会出现可能无法洗涤,无法消毒,甚至客人离开酒店以后抖吧抖吧就直接使用的情况。7月底超市的10公斤以上的洗衣机被抢购一空,重视洗涤的民宿老板可以选择购买洗衣机自己洗涤,而那些不重视洗涤的,基础的卫生条件用什么保证?

  有游客向我们行者客栈联盟投诉,某酒店一家人住了三个房间,面部腿部和腋下不同程度的出现了皮疹,到昆明治疗后还是有小朋友的非常严重,最后在OTA平台的协调下只是退了房款。客人给我们是这样说的,不是退多少钱的问题,已经住了价格差不多的800的房间,怎么都不会想着有这个问题,一家人出皮疹,向老板投诉以后还以为我们是骗子想免费蹭住的,实在气不过才向所有平台投诉的,钱不钱的不是问题,主要是全家人打自己的脸,就要曝光它。

  第三是服务的问题。由于突如其来的游客增加,管家不够了,前台不够了,阿姨不够了,民宿本来是表达情怀慢悠悠休闲的地方,和老板聊聊生活,放松一下自己看看这云南的天空和呼吸高原的空气。突入起来的大量游客,服务人员的严重不足,只能是老板自己硬上。即使是临时找来工作人员,也是由于业务不熟悉,只能起一点的零星作用。丽江有民宿老板告诉我,只是在七月的二十多天,就足足的瘦了三十多斤。还有民宿老板向我们反映,花6000元底薪请的管家,竟然和游客艳遇之后开启了下一段旅行就再也不回来了。

  人才储备的不足,服务人才的缺失,是过去几年遗留的问题所在,在服务行业的各个环节都会出现,无论是餐厅缺厨师服务员,还是超市缺收银售货员,旅游行业面临的人员不足可能都会遇到,但是民宿作为以文化、情怀、艺术为核心载体的服务消失,在未来的品牌建设和可持续发展上留下很大的隐患。

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  民宿因云南而更有魅力,云南因民宿而更有温度。在热爱自由旅行的90后成为主体之后,民宿的Z世代群体对云南的旅游会发生什么样的影响?民宿在这个过程中自己会有什么样的变化,也在这个正在发生变换的时代中如何发挥自己的作用,未雨绸缪之际,我们应该注意什么?

   贺双全,行者客栈联盟发起人,大理探索文化传播有限公司董事长:云南的民宿走在全国的前列,无论是品牌民宿的数量,还是普通民宿的质量,或者是游客的接待能力接待量等都是非常强大的存在。民宿对旅游尤其是个性旅游的发展,对特色景区,对地方特产,非物质文化遗产,还有餐饮美食的带动,都是肉眼可见的卓有成效。经过了本次疫情期间的民宿入住反弹,收益暴增,以及暴露问题的逐渐呈现,民宿在未来的波动我们客栈联盟会认为有以下几个大的变化会逐渐显现。

  第一,民宿的升级改造势在必行。要么消费升级,要么消费降级,从云南旅游的角度来看,旅游一定是属于奢侈的生活方式,你必须同时具备有钱有时间才可以出门休闲旅游。类似于过去的招待所,小旅馆的民宿遭到了市场的排挤,而随着快捷酒店,品牌商务酒店开始入驻云南旅游目的地,底层民宿的生存空间受到挤压。由于疫情这三年,很多民宿本来应该进行的升级改造被迫停滞,借助本次游客暴增,也是民宿升级改造,重塑品牌和形象的最佳时机。

  第二,民宿配套产业链的发展会获得机会。无论是前面提到的布草洗涤行业,还是旅游配套的餐饮,也包括旅拍,租车,定制游,私人伴游,团建等配套服务,在这个过程中都有重大的改造和发展机会。

  第三,民宿的客户分层将会更加垂直和细化。以前民宿的入住人群以自由行散客为主要的用户画像,现在越来越难以描述民宿的客户到底是一个什么样的存在。云南的民宿给了不同的消费者不同的选择,有不同设计风格的,有不同主题风格的,有不同群体风格的等。我们看到2022年游客最重要是出现两级分化,一类是越来越年轻的用户开始选择高品质的民宿入住,他们对住宿的个性要求和品质需求很高,对拍摄的颜值要求和出片要求很具体。我们经常在抖音看到帅哥美女出行云南,无一例外都是住民宿;另外一类就是中老年用户开始大量增加,云南25度的户外温度成为不可替代的宣传品,他们的住宿时间会更长,对便捷性的要求很高。同时,传统意义上的青少年夏令营,公司企业的团建,家族大型派对,闺蜜基友私享团,旅拍打卡,瑜伽禅修等个性主题依然向自己的用户群体发出了最强烈的邀约。

  第四,民宿的网络运营和推广更加重要。云南旅游的互联网化其实已经非常成熟,民宿的互联网渗透率也是到了一定的高度,但是随着过去网络平台公司的整合和政策调整,网络运营能力成为考验民宿持续发展的一个能力,尤其是持续不断的学习能力和技巧的使用能力。互联网预定平台公司总是不希望由个别熟悉规则的民宿占据头部霸占流量,但是,由于网络推广的专业化程度越来越高,规则的变化也是层出不穷。专业的网络运营和推广能力,能够让民宿获得平台特别的流量照顾,卡住平台流量动向的缝隙,让民宿获得更高的收益。网络流量的捷径就是平台流量的缝隙。

  第五,民宿的专业化托管和职业化管理队伍需求明显。经历了旺季的繁华,见证了人手不足的压力,就能明白人才储备的重要性,也理解职业化的重要性。已经开始成熟的民宿行业,也逐渐有行业特性的展示,民宿,不仅仅是有个床就完事的简单业务,是需要重大资产投入,是有设计概念植入和服务意识渗透的行业。

  让民宿主人提供温度化的服务,专业团队提供职业托管也是未来民宿发展的一个方向。在只有不到十几个房间的民宿,无论售价多少,都无法让一个民宿主人成为全能型的一把手,只有把专业的事情交给更加专业的团队运营,民宿主人才可以获得更好市场回报。我们看到无论是民宿还是公寓的专业托管市场,现在供需都非常迫切,而职业管家和专业运营在市场也会非常的抢手。未来民宿的托管也是大势所趋,尤其是定向运营的托管。

  疫情可能还会继续,但是人们追求美好生活,享受大自然的美好是不会停歇。云南的旅游是七彩的,不仅仅是环境的五颜六色,也是产品的多种多样,我们期待云南民宿为云南的旅游发展提供更多的创新和机会。


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